Farkındalıkla Yemek

Zen öğretmeni ve pediyatrist Jan Chozen Bays’ın “Mindful Eating” adlı makalesinden alıntılar

Farkındalıkla yemek bu konuda bir kitap okumak değildir. Yemek yerken kitap okumak da değildir. Farkındalıkla yemek uygulaması yapmaktır bizzat. Farkındalıkla yemek yerken veya içerken tüm dikkatinizi, herhangi bir eleştiri veya yargılama yapmaksızın, içsel ve dışsal çevrede meydana gelenlere vermektir. Çünkü yemek yerken başka şeylerle ilgilenmeye ve bilincimizi körleştirmeye öylesine alışkınız ki, ilk başlarda bütün dikkatimizi kesintisiz olarak ağzımızda olup bitenlere vermek epey zor.

Batı'da yaygınlaşan bir Japon ritüeli: Mizuko Kuyo

Düşük veya kürtaj nedeni ile doğma şansı bulamayan bebekler için 2. Dünya Savaşı sonrası Japonyasında ortaya çıkan mizuko kuyo, günümüzde Batı'da da yayılmaya başlayan bir Budist ritüel.

Farkındalık: Kilo İle Mücadelenize son Verin!

Tadını Çıkar. Farkındalıkla Yemek, Farkındalıkla Yaşamak

Thich Nhat Hanh & Lilian Cheung

Koton Kitap, 2016

Zen Ustası Thich Nhat Hanh ve diyetisyen Dr. Lilian Cheung'un birlikte yazdığı “Tadını Çıkar. Farkındalıkla Beslenme, Farkındalıkla Yaşama” yalnızca bir sağlıklı beslenme rehberi olmanın ötesinde, dünyamızı saran obezite salgınına çözüm olabilecek yeni bir yaşam tarzının temelleri atma iddiasında.

108 Bilge Söz

Sheng Yen Usta: 108 Bilge Söz

Birinci Bölüm: İnsan karakterini yükseltmek

Singapur

Asya'nın ABC'si: Singapur

Yazan: Chang Ding

"Geldim, buradayım. Her bir adım benim varış noktam."

Thich Nhat Hanh 

Uzun yolculuğumuzda ilk durak Singapur. Asya yolculukları için çok iyi bir başlangıç noktası: modern, güvenli, dil, yemek, ulaşım sorunu çekmeyeceğiniz, Batılı tüketim alışkanlıklarına yabancı olmayan bir şehir-devlet. Sakız çiğnemenin, sokakta sigara içmenin yasak olduğu, katı kurallarıyla ünlü bir yer; ancak aynı zamanda, Asya'nın hemen tüm renklerini barındıran, tropikal yağmur ormanlarının ortasında kurulmuş bir açık hava müzesi adeta. Ama bunların hiç biri yardımsever ve güler yüzlü Singapur halkı olmasa benim için pek bir şey ifade etmezdi sanırım. 

Satipatthana Sutta

Satipatthana Sutta: Farkındalığın Esasları

Pali Dilinden İngilizce'ye Çeviren: Nyanasatta Thera

Türkçesi: Chang Ding

Şöyle işittim. Bir seferinde Kutsanmış Olan, Kuru halkının pazaryeri olan Kammasadamma kasabasında, Kurular arasında yaşıyordu. Orada, Kutsanmış Olan bhikkhulara şöyle hitap etti: “Keşişler.” Ve onlar da ona “Muhterem Efendimiz” diye karşılık verdiler. Kutsal Olan şöyle konuştu:

Keşişler, varlıkların arınması için, kederin ve ağıdın üstesinden gelmek için, acıların ve elemin yok edilmesi için, doğru yola ulaşmak için, Nirvana’ya kavuşmak için tek yol budur, yani farkındalığın dört temeli. Bu dört temel nelerdir?

Varoluşun Gizemi

Kalp atar ve bunu yapan siz değilsiniz. Nefes alınıp verilir ve yine bunu yapan sizin iradeniz değil. Odada sesler vardır ve onları siz çıkarmıyorsunuzdur.

Acı yükselir ve ona siz sebep olmamışsınızdır. Sevinç gerçekleşir ve sizin başka bir seçeneğiniz yoktur. Güneş doğar ve batar, çiçekler büyür, kurur ve ölür, mevsimler göz açıp kapayana dek değişir ve bu düş-dünyanın sorumlusu siz değilsiniz.


Zıtların oyunu kendi kendisini oyanar ve bunların tümünü devamlı sevecenlikle kucaklayan ve herşeye tamamiyle neyse o olarak ortaya çıkması için izin veren, saptanamaz bir Sessizlik vardır."

Jeff Foster'in, The Wonder of Being, Awakening to an Intimacy Beyond Words adlı kitabından alınmıştır.

Türkçesi: Nil Köken